绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?
天寒地冻的飘雪时节,户外活动减少,越来越多人选择在室内独饮,或与亲友小酌,感受观雪品酒的惬意。那么,年轻消费者喜欢怎么喝酒、喝什么酒呢?
微醺时代来临
在传统的饮酒文化中,高度酒一直占据主导地位,但随着年轻消费者对健康和品质生活的追求,他们对酒精度数较高的白酒的兴趣逐渐减退。国家统计局数据显示,自2016年以来,白酒产量持续下降,这一趋势反映了年轻消费者对白酒的“疏远”。业内普遍认为,这是因为年轻人对酒精度数较低、口感轻柔的酒类产品有更强的偏好。
一时间,“年轻人远离白酒”的言论在业内兴起。而这背后,正是年轻消费力量崛起带来的消费观念的转变。
里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示,仅有11.2%的年轻人喜欢30度以上的酒,中低度成为最受欢迎的偏好度数。
如今,年轻消费群体早已抛弃了“酩酊大醉”的饮酒观,“微醺时代”已经来临。他们认为,中度酒首先满足了新一代年轻人缓解压力及社交方面的需求,大醉不如微醺,相比父辈而言,这代年轻消费群体越来越不喜欢被动应酬和豪饮大醉,他们更在意饮酒时的环境与氛围,更注重饮酒过程中的社交及情感交流。小酌怡情,酒是年轻消费群体生活的调味剂,但他们并不愿以健康为代价享受饮酒的乐趣。白酒和年轻人追求微醺的诉求并不匹配,反而是中度酒既能满足这一诉求,还不违背年轻人养生的理念。
此外,中度酒具有较好的佐餐属性且性价比高,无论是吃中餐、西餐还是火锅、小吃、零食,都可以搭配低度酒。这类酒能适应更多的消费场景,特别适合喜欢尝鲜和追求个性化消费的年轻人。
009打造“中度轻负担”饮酒体验
009,作为中度酒领域的佼佼者,深谙年轻消费者的心理。它不仅在酒度上作出了创新,还在口感和文化传承上进行了深度开发。009推出的27.5度中度糯米酒,凭借其独特的口感和低度酒的特性,迅速赢得了年轻消费者的青睐。
009的成功在于它不仅仅是一款酒,更是一种生活态度的体现。它的“起伏式微醺”饮酒体验,让消费者在享受酒精带来的愉悦感的同时,还能保持清醒和自控,这正符合现代人对健康和品质生活的追求。009通过这种独特的饮酒体验,不仅重塑了中度酒的市场地位,更成为了新时代年轻人酒饮文化的新标杆。
009的成功不仅在于它满足了年轻消费者对微醺体验的需求,更在于它的创新精神和对传统酿酒文化的尊重。009的研发团队深入研究了现代人群的品酒喜好,结合了3000年的古酃酒传统,创造了一种新的饮酒体验。这种新形态的酒类产品不仅尊重了古老的酿酒传统,同时也迎合了现代消费者的口味。
据介绍,在2024春季糖酒会展会现场,009品牌预计将以一种别开生面且充满创意的形式亮相。设想中,晋武帝司马炎将“穿越”时空,现身展会,与妃子一同参与打掼蛋游戏,同时品鉴009中度酒。这场古今交融的演绎不仅为观众呈现了一幕生动的历史画面,更是巧妙地将009的产品特色与深厚的文化底蕴融入其中。在轻松愉悦的互动中,消费者不仅能近距离感受009中度酒的魅力,还能深入了解其背后的文化故事和品牌理念。通过这样寓教于乐的方式,009旨在与消费者建立更深层次的情感连接,同时提升品牌的文化内涵和市场竞争力。
业内专家表示,中度酒在中国酒市中拥有巨大的增长潜力,中度酒品牌如009的创新和适应能力将成为推动市场发展的重要因素。009不仅在产品上做出了创新,还在文化传承和品牌建设上下足了功夫。它的成功不仅是对传统酿酒文化的传承,更是对现代消费文化的一次革新。
1. 凡本网注明“来源:消费晨报” 的所有作品,版权均属于消费晨报。如转载,须注明“来源:消费晨报”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源:XXX(非消费晨报)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费晨报的内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向消费晨报书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应措施。
4. 消费晨报对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内 容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断,或者因用户的非法操作而造成的损失,消费晨报不负责任。
(4月11日,云南)雀巢咖啡今日于中国咖啡之都云南普洱举行品牌焕新暨新品发布会,官宣全新品牌形象,将所有子品牌整合为雀巢咖啡这一母品牌,以统一的形象在中国市场开启崭新… [阅读]
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无? 天寒地冻的飘雪时节,户外活动减少,越来越多人选择在室内独饮,或与亲友小酌,感受观雪品酒的惬意。那么,年轻消费者喜欢… [阅读]
从追随到引领,在消费场域中,女性的角色已发生了剧烈的改变。 网络购物的兴起,弥合了地域的消费限制,社交媒体的繁荣,搭建了女性消费者共同的话语空间。通过网络,分散的她… [阅读]
3月18日晚,万众瞩目的2023饮迷酒吧行业全国颁奖盛典在上海商城剧院落下帷幕。 对中国酒吧行业而言,2023是恢复生机和重焕活力的一年。在这一年里,我们也见证了国际调酒大家庭之… [阅读]